Bahan:
- 100 g gula aren, iris halus
- 150 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 100 g tepung beras
- 50 g tepung maizena
- 650 ml santan
- 1 sdt garam
- 4 buah pisang tanduk yang tua, kukus, potong-potong
Cara Membuat:
- Rebus gula aren dan daun pandan sampai mendidih, angkat, lalu saring.
- Campur tepung beras dan tepung maizena dengan santan dan garam, aduk rata.
- Rebus kembali cairan gula, tuang campuran santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.
- Masukkan pisang, aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar